『食べ物のひみつを教えます 大豆・米 [全集叢書]Ω』はヤフオクでkJ-000d996108から05月10日 09時 16分に出品され05月10日 09時 16分に終了予定です。即決価格は2,574円に設定されています。現在214件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。埼玉県からの発送料は落札者が負担します。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
目次(「BOOK」データベースより)大豆はどうやってできるのかな?すがたをかえる大豆発芽させると、もやしに!早くしゅうかくすると、枝豆に!煮ると、やわらかい煮豆に!炒るだけで、ぽりぽりした炒り豆に!炒って粉にすると、きな粉に!納豆菌で発酵させると、納豆に!こうじ菌で発酵させると、みそに!こうじ菌で発酵させてしぼると、しょうゆに!〔ほか〕内容紹介光村図書の小学校国語教科書3年下で「食べ物のひみつを教えます」を学習します。その単元の理解をさらに深め、探求的な学習に最適なシリーズです。大豆は豆腐やしょうゆ、米はごはんや酒などに加工して食べられています。食品ができていく過程を写真で紹介。調べ学習に最適。
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