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あなたのために―いのちを支えるスープ [単行本]Ω

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『あなたのために―いのちを支えるスープ [単行本]Ω』はヤフオクでkJ-000d996108から05月08日 19時 28分に出品され05月08日 19時 28分に終了予定です。即決価格は2,231円に設定されています。現在457件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。神奈川県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

あなたのために―いのちを支えるスープ [単行本]Ω

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要旨(「BOOK」データベースより）読者の方々は、おつゆもの、スープの作り方を個々別々の処方として学ばれずに、法則的解説で、調理ができるはず。本書の処方は、多人数のスープ教室を六年間続けるという練習量の中で、改良安定させたもの。本書の最大の特長である。目次(「BOOK」データベースより）和の汁もの、おつゆ（煎汁すまし汁みそ風味の汁）洋風スープ（ポタージュ・クレールポタージュ・リエ玉ねぎ、日本ねぎのスープポトフ刻み野菜のスープ　魚介のスープ豆のスープ冷たいスープ）著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）辰巳芳子(タツミヨシコ)１９２４年、東京生れ。料理家、随筆家。聖心女子学院卒業。料理研究家の草分け的存在だった母・浜子の傍らで日本の家庭料理を体得し、シェフ数人について洋風料理を長く学ぶ。雑誌やテレビなどで料理を発表するのみならず、日本の食文化を世界のそれと比較してとらえる視点や、食といのちのかかわりへの洞察をもって積極的に発言している。現在ＮＰＯ「良い食材を伝える会」代表理事、「確かな味を造る会」最高顧問。「スープの会」を主宰し、自宅等で教室を開き、地域高齢者へのスープサービスも行なっている

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落札価格: 2231円

開始価格: 2231円

即決価格: 2231円

入札単位: 100円

商品状態: 新品、未使用

個数: 1

開始日時: 2025.02.26 3:27

終了日時: 2025.05.08 16:52

自動延長: なし

早期終了: なし

入札者評価制限: あり

入札者認証制限: あり

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