『内田真美の日々スープ くりかえし作るうちの定番をまとめて(KADOKAWA) [電子書籍]Ω』はヤフオクでkJ-000d996108から04月16日 00時 24分に出品され04月16日 00時 24分に終了予定です。即決価格は1,630円に設定されています。現在627件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。鹿児島県からの発送料は落札者が負担します。PRオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
体を温めてくれたり、飲むとほっとしたり、食欲がなくてもさっと栄養がとれたり。基本の食事を「一汁一菜」と表現するように、私たちの食事は汁ものなしでは語れません。本書では、人気料理家・内田真美さんがくりかえし作っているスープをまとめて紹介しています。食べた人が感動すると評判のスープは、食材の組み合わせの妙はもちろん、作り方も独特。紹介しているスープのレシピは、すべてだしやスープストックなしで作れます。また、スープにゆでた麺を入れたり、ご飯をそえれば、満足のいく1食になるのも、スープのよさ。事前にだしをとったりしなくていいので、思い立ったらすぐに作れますし、はなやかな見た目のスープは、ちょっとしたおもてなしにも重宝します。本書では野菜のポタージュ、豆のスープ、ミネストローネ、クラムチャウダーなど定番のスープに加え、台湾に造詣が深い真美さんが現地で覚えたスープや、お菓子のレシピにも定評がある真美さんならではのフルーツスープなど、シンプルに作れるのに本格味のレシピがそろっています。また本書には、スープに合うように考えられた、マフィンやスコーンなどのクイックブレッドのレシピも収録しています。この1冊があれば、一年中おいしい汁ものが楽しめるようになります。
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