『ケンブリッジ世界の食物史大百科事典〈4〉栄養と健康・現代の課題 [全集叢書]Ω』はヤフオクでkJ-000d996108から04月19日 17時 07分に出品され04月19日 17時 07分に終了予定です。即決価格は11,000円に設定されています。現在426件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。大分県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
目次（「BOOK」データベースより）第１部 歴史、栄養、健康（栄養と死亡率の低下栄養と死亡率の低下：もう一つの見解栄養と感染：相乗的相互作用飢饉身長と栄養 ほか）第２部 現在の食品に関する政策（国家、健康と栄養食の権利乳幼児の栄養のための食料助成と介入推奨食事摂取量と食事指針食品表示 ほか）著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）小林 彰夫(コバヤシ アキオ)１９３３年神奈川県に生まれる。１９５８年東京大学大学院農学系研究科修士課程修了。茨城キリスト教大学生活科学部教授、お茶の水女子大学名誉教授、農学博士鈴木 建夫(スズキ タテオ)１９４３年宮城県に生まれる。１９６９年東北大学大学院農学系研究科修士課程修了。宮城大学食産業学部教授、食品総合研究所前理事長、農学博士
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